Macarons, macarons, macarons, meus queridos macarons!
Louca para aprender a fazer os famosos macarons franceses, ainda no Brasil, peguei o endereço da Escola do Alain Ducasse, e fui atrás de sua famosa école de cuisine... depois de darmos no mínimo umas 10 voltas no quarteirão, finalmente chegamos na frente de sua placa, porque a tal da escola não faço a mínima idéia da onde fica, nem as pessoas que no quarteirão moram.
Depois de bater foto, com pelo menos a sua plaquinha colocada no quarteirão, fomos então comer uma destas delícias na famosa Pâtissière PAUL onde provamos o delicioso macaron francês.
Já ouvi falar que macarons são complicados de fazer, entretanto, andei pesquisando e encontrei um vídeo bem bacana feito pelo açúcar união que me pareceu bem fácil e tranqüilo de fazer.
Deixo aqui eles para quem quiser tentar fazer essa maravilha dos deuses.
Postado por: Kah!
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